Tommendes.com – Salah satu makanan yang mungkin paling dekat dengan masyarakat Indonesia dan sering menjadi camilan yakni kacang-kacangan. Sebenarnya jenis kacang sendiri ada banyak sekali, dan semua jenis memiliki kandungan nutrisi yang sebenarnya baik bagi tubuh. Banyak sekali mitos yang beredar mengenai kacang-kacangan ini, namun tidak bisa dipungkiri kalau kandungan nutrisinya sangat besar.

Meskipun terlihat sebagai salah satu jenis camilan atau pelengkap makanan, kacang-kacangan itu memiliki manfaat yang besar bagi tubuh. Tapi memang masih banyak orang yang tidak memahami apa saja sih nutrisi yang terkandung di dalamnya dan juga manfaat apa yang dimiliki. Berikut ini kami akan jelaskan apa saja sih nutrisi yang terkandung dalam kacang-kacangan dan juga manfaatnya bagi tubuh.

Kandungan Nutrisi Dalam Kacang-kacangan

Informasi kandungan nutrisi dari kacang-kacangan itu memang sangat penting diketahui, supaya bisa memanfaatkan kacang-kacangan untuk kesehatan. Nutrisi yang terkandung dalam kacang-kacangan itu memang sangat banyak dan sebagian besar memiliki manfaat yang besar bagi tubuh. Berikut ini kami akan jelaskan beberapa kandungan nutrisi yang ada dalam kacang-kacangan yang harus kalian ketahui.

Asam Lemak Tak Jenuh

Kandungan yang pertama yakni asam lemak tak jenuh yang tentunya sangat baik untuk kesehatan tubuh kalian. Nutrisi ini memang bisa memberikan energi yang cukup untuk tubuh dan juga bisa membantu perkembangan tubuh.

Protein

Kandungan yang kedua yakni protein yang kita tahu memang sangat penting bagi tubuh dan sangat dibutuhkan oleh tubuh. Protein ini akan sangat membantu pertumbuhan tubuh dan juga bisa membantu menjaga daya tahan tubuh dengan baik. Selain itu Protein itu juga sangat berguna untuk penyembuhan tubuh ketika mengalami luka dan lain sebagainya.

Serat

Kacang-kacangan juga mengandung serat yang kita tahu bisa membantu menjaga kesehatan pencernaan di dalam tubuh. Serat ini sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk bisa membantu kita lebih mudah merasa kenyang dan juga lebih tahan lama. Jadi kacang-kacangan ini adalah makanan yang bisa masuk ke dalam menu diet yang dipakai untuk menjaga berat badan ideal.

Vitamin E

Kacang-kacangan juga mengandung Vitamin E yang tentunya sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk bisa tetap sehat. Vitamin E ini biasanya dominan memberikan manfaat untuk kulit, sehingga kesehatan kulit akan bisa lebih terjaga.

Magnesium

Nutrisi berikutnya adalah Magnesium yang juga sangat dibutuhkan tubuh untuk menjaga tubuh tetap sehat. Magnesium ini bisa membantu menjaga peredaran darah lebih lancar dan menjaga tekanan darah jadi tetap stabil. Selama dikonsumsi dengan benar maka kacang-kacangan ini malah bisa menjadi salah satu makanan untuk membuat tekanan darah stabil.

Jenis Kacang-kacangan yang Baik Bagi Tubuh

Di dunia ini jenis dari kacang-kacangan sendiri sangat banyak sekali lho, sehingga kalian memiliki cukup banyak pilihan. Tapi di antara banyaknya jenis kacang-kacangan, ada beberapa jenis yang memang sangat baik bagi tubuh untuk dikonsumsi. Berikut ini kami akan informasikan jenis kacang-kacangan yang baik untuk tubuh kalian.

Kacang Arab

Kacang Arab atau nama lainnya kacang Garbanzo itu memiliki kandungan protein dan juga serat yang sangat tinggi. Kandungan tersebut membuat kacang ini memiliki manfaat yang hampir sama dengan daging merah bagi tubuh kalian. Jenis kacang ini bisa membantu menjaga berat badan ideal dan juga membantu mengontrol gula darah tetap stabil.

Kacang Polong

Kacang polong memiliki kandungan serat yang cukup besar dan memiliki manfaat yang baik bagi tubuh kalian. Serat ini menjadi makanan yang baik bagi bakteri baik di sistem pencernaan, sehingga bisa menjaga kesehatan pencernaan. Bahkan ada beberapa suplemen yang menggunakan bahan dasar kacang polong dengan khasiat yang baik.

Kacang Merah

Jenis kacang yang mungkin paling umum dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia bahkan dunia itu adalah kacang merah. Jenis kacang ini memiliki kandungan nutrisi yang banyak mulai dari serat. Vitamin B1 dan B9 serta mengandung protein yang tinggi. Beberapa penelitian menunjukkan kalau kacang merah itu adalah makanan yang efektif menjaga kadar gula dalam darah.

Kacang Kenari

Berikutnya ada kacang kenari yang merupakan jenis kacang yang mengandung kandungan lemak yang paling banyak. Namun sebagian besar lemak yang terdapat di kacang kenari adalah asam lemak omega 3. Lemak di kacang kenari itu malah bisa membantu menurunkan kolesterol di dalam darah lho dan meningkatkan kolesterol baik.

Beberapa studi menemukan kalau kacang kenari memiliki dampak untuk mendorong kemampuan kognitif. Jadi terlihat kalau kacang kenari ini memiliki manfaat yang baik untuk otak.

Kacang Almond

Selanjutnya ada kacang almond yang hampir sama dengan kacang kenari, di mana memiliki kandungan lemak yang cukup tinggi. Tapi lemak yang ada di kacang almond itu adalah lemak yang baik karena bisa menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh. Kacang almond memiliki kalori yang rendah, sehingga bisa membantu menjaga berat badan tetap ideal.

Selain itu kacang almond juga memiliki manfaat untuk mengatasi peradangan dan juga menurunkan kadar gula darah.

BACA JUGA: Tantangan dan Kebahagiaan Orang Tua Mengasuh Anak

Kacang Kedelai

Terakhir ada kacang kedelai yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia baik dalam bentuk olahan susu atau juga makanan. Kacang kedelai ini memiliki kandungan zat antioksidan yang cukup tinggi, sehingga bisa menangkal radikal bebas. Selain itu bisa menurunkan risiko terkena kanker dan juga mengontrol tekanan darah serta mencegah terjadinya osteoporosis.

Manfaat Kacang-kacangan Bagi Tubuh

Kandungan nutrisi yang ada pada makanan kacang-kacangan itu memang cukup banyak, sehingga tentunya kita akan tahu apa saja manfaatnya. Berikut ini Tommendes akan coba jelaskan apa saja sih manfaat yang bisa didapatkan dari mengonsumsi kacang-kacangan.

Menurunkan Berat Badan

Meskipun kandungan kalori dalam kacang itu tinggi, tapi nyatanya kacang-kacangan itu memiliki manfaat menurunkan berat badan. Hal ini karena kalori yang ada dalam kacang itu tidak semuanya bisa diserap oleh tubuh untuk kemudian diproses. Kandungan serat yang cukup tinggi juga menjaga rasa kenyang lebih lama dan juga mengurangi keinginan makan yang berlebih.

Menjaga Kesehatan Penderita Diabetes

Manfaat yang kedua yakni untuk menjaga kesehatan dari penderita diabetes, karena kacang bisa menjadi anti peradangan. Zat anti radang ini akan membantu penderita diabetes supaya bisa lebih terjaga kesehatannya dengan baik.

Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Manfaat yang ketiga yakni bisa menurunkan risiko terkena penyakit jantung atau gangguan pada jantung yang sangat berbahaya. Adanya meningkatkan fungsi arteri dan juga menurunkan kolesterol jahat adalah sebuah langkah untuk menurunkan risiko penyakit jantung.

Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat

Kandungan lemak dalam kacang itu adalah lemak tak jenuh, sehingga bisa sekali untuk menurunkan kadar kolesterol yang jahat. Demikianlah beberapa manfaat yang mungkin bisa kalian dapatkan pada saat mengonsumsi kacang-kacangan.

BACA JUGA: 10 Tips Hemat Saat Travelling Keluar Negeri

Tom Mendes